Tumpeng adalah kudapan khas Indonesia yang ada dalam sebuah acara hajatan, peresmian, pernikahan dan memperingati kejadian penting lainnya. Ternyata nasi dalam bentuk kerucut ini memilki sejarah yang berkembang di berbagai daerah di tanah air khususnya pulau Jawa
Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah bundar tradisional dari anyaman bambu) dan dialasi daun pisang.
Falsafah tumpeng berkait erat dengan kondisi geografis Indonesia, terutama pulau Jawa, yang dipenuhi jajaran gunung berapi. Tumpeng berasal dari tradisi purba masyarakat Indonesia yang memuliakan gunung sebagai tempat bersemayam para hyang, atau arwah leluhur (nenek moyang). Setelah masyarakat Jawa menganut dan dipengaruhi oleh kebudayaan Hindu, nasi yang dicetak berbentuk kerucut dimaksudkan untuk meniru bentuk gunung suci Mahameru, tempat bersemayam dewa-dewi – blogspot
Meskipun tradisi tumpeng telah ada jauh sebelum masuknya Islam ke pulau Jawa, tradisi tumpeng pada perkembangannya diadopsi dan dikaitkan dengan filosofi Islam Jawa, dan dianggap sebagai pesan leluhur mengenai permohonan kepada Yang Maha Kuasa. Dalam tradisi kenduri Slametan pada masyarakat Islam tradisional Jawa, tumpeng disajikan dengan sebelumnya digelar pengajian Al Quran. Menurut tradisi Islam Jawa, “Tumpeng” merupakan akronim dalam bahasa Jawa: yen metu kudu sing mempeng (bila keluar harus dengan sungguh-sungguh). Lengkapnya, ada satu unit makanan lagi namanya “Buceng”, dibuat dari ketan; akronim dari: yen mlebu kudu sing kenceng (bila masuk harus dengan sungguh-sungguh). Sedangkan lauk-pauknya tumpeng, berjumlah 7 macam, angka 7 bahasa Jawa pitu, maksudnya Pitulungan (pertolongan) – wiki
Pesan Nasi Tumpeng di Bekasi, Tumpeng Agustusan, Ulang Tahun, Pesan Tumpeng di Bekasi, Sedia Nasi Tumpeng, Tumpeng Kuning & Tumpeng Putih, Tumpeng Tradisional, yang Enak, Hiasan Menawan dan Bahan Yang 100% Sehat & Alami
Layanan Antar & Delivery Tumpeng Melayani Wilayah Bekasi, Jakarta, Bogor, Tangerang, Depok – JABODETABEK – Cikarang, Kerawang dan sekitarnya
Informasi dan Pemesanan:
Marketing:
Ibu Retno
081293232007 (Tsel)
email: nasitumpengbekasi@gmail.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar